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#苏泊尔豪华智能电饭煲#叉烧包的做法_怎么做最好吃_家常做法_闽菜菜谱大全

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#苏泊尔豪华智能电饭煲#叉烧包的做法_怎么做最好吃_家常做法

1. 准备好各种材料:低筋面粉,酵母粉、泡打粉、臭粉。治疗癫痫病的方法有什么

3. 准备好相关的工具

4. 做叉烧包的前一天晚上睡觉前,准备好面种:拿一个塑料保险盒,倒入酵母粉,低筋面粉和水,搅拌均匀,放室温下发酵。如果室温过低,可以放发酵箱。

5. 第二天早上起来看到蜂窝状的面种,就成功了。一般冬天面种发常德什么医院看癫痫好酵12小时,夏天发酵8-9小时,注意⚠️面种不要发酵过度,否则会发不起来。

6. 里脊肉切成小块,加入适量的叉烧酱、生抽、水淀粉勾芡,做成叉烧馅料,放凉了待用。

7. 在发酵完成的面种中,加入混合均匀的白糖、臭粉、低筋面粉,泡打粉。

8. 搅拌成光滑的面团。

9. 分成10个小剂子,每个35克左右。

10. 每个小绥化癫痫病医院哪家最好剂子擀成薄圆片,把馅料放入,像包一样。

11. 苏泊尔豪华智能电饭煲,开启蒸煮模式,时间显示为60分钟,锅里放好水,20分钟左右,放入包好的叉烧包(注意包子一定要捏好,顶上不留空隙)

12. 16分钟左右,打开锅盖,包子已经华丽丽的开花了,取出后,接着蒸另外一笼5个叉烧包。

13. 赶快趁热食用吧

1、臭粉学名碳酸氢铵,化学膨大剂的其得了癫痫病怎么治疗呢中一种,高温下会挥发,想要包子华丽丽的开花,就必须用它。2、包子必须用低筋面粉,这样口感才会松软香浓;3、想要馅料味美多汁,在调料时,可以尽可能汁水丰富些,但这样也考验包包子的水准,同学们自己掌控吧。

 

1. 包子面皮:汁120ml,汁120ml,水120ml,面粉600g,酵母6g(胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的)。

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2. 酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀,分别发酵。至两倍大。

3. 挤出空气,分别揉匀。然后擀长,拧在一起。
 

4. 切成做包子大小的剂子。擀皮,包馅。

 

5. 饧发15分钟。凉水入锅,中火,上汽后20分钟即可。

 

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