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郁金香和小乌龟面包的家常做法_郁金香和小乌龟面包怎么做好吃

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

   1.准备工作:先取出2大匙水,加入到白神酵西安市中际脑病癫痫病医院的评价到底好不好?怎么样?母中,静置5分钟。(如果用的是普通酵母,这步可以省略)

   2.将所有的原材料混合,揉成均匀的面团(机器1-2档2分钟,手工5分钟);

   3.静置5分钟;

   4.继续将面团揉至光滑的面团,(机器2档3哪里能治愈癫痫病分钟,手工10分钟);

   5.开始一次发酵(尽量保持在32°左右,我把盆子放在暖气上了,可以达到这个温度);

   6.将面团分割成4份,每份大约130g(此书中大多数都规定了面团的重量,我这次取的两种都是130g的);中医治女性癫痫病去哪家医院好>

   7.松弛10分钟;

   8.整形(这个过程详见示意图,尽量按照丸子做的那样分割,但是组装的时候可以随自己的喜好);

   9.放在烤盘上,在小乌龟壳的空隙处,撒上罂粟子,开始二次发酵;

成都治癫痫好的医院   10.二次发酵结束后,喷上水,给小乌龟安上眼睛,190°预热,小乌龟12分钟,郁金香15分钟;

   炒泥的时候 一定要用小火哦 开始水多可以用稍微大一点的小火 后面比较浓稠的时候 一定要用小小火~糊了的话 豆沙就失败啦~

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