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缤纷口味牛轧糖的家常做法_缤纷口味牛轧糖怎么做好吃

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

    自从迷上牛轧糖,简直一发不可收拾。身边的小伙伴也是各个爱的不得了,每次带出去都快速秒光。

    说实在的,很多时候做都是图个乐趣,分享的多,自己只是尝个味儿。但是对于这款美味牛轧糖,好几次都是自己馋了就忍不住开工,一不小心就会小半斤下肚,根本停不下来TAT

    牛轧糖的口味很多,加的坚果也是洛阳市羊羔疯医院在线预约挂号自由发挥。总的来说,还是最爱经典的味,超浓的香搭上醇厚奶香碰撞出的那种火花,深深吸引着我,无法自拔。

    看着满满一桌子的牛轧糖,各式各样的包装纸包装着,是不是挺有一番喜悦的呢~

    吃了会上瘾【缤纷口味牛轧糖

    用料:棉花糖180g,130g(可可粉或粉替换15g,粉替换10g就是各种口味咯),45g,花生(包括)180g。

    癫痫是哪些原因引起的trong>缤纷口味牛轧糖的做法

    1.挑选出新鲜的花生烤熟,去皮;

    2.小火融化,加入棉花糖;

    3.待棉花糖和黄油完全融合后加入,关火;

    4.拌匀后加入花生,继续充分拌匀;

    5.牛轧糖不烫手后整形:

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    6.基本冷透之后即可切小块,包装。

    这款牛轧糖大概也算是产量最大的一款小零食了,前前后后几十斤没少。关于棉花糖版的配方早已不是什么新鲜事,但这个也算是自己反反复复试验,基本没啥问题了。在操作方面,步骤自然大同小异,但有几个tips实在忍不住再唠叨下,顺便提醒下下次制作的自己吧:

    1.花生一定要选好!作为构成牛轧糖味道的灵魂担当,花生必须一级赞。买那佛山市顺德龙江医院癫痫科怎么样种甜甜的新鲜花生,每个都要挑选过,一小粒变质的花生就会让人对所有的牛轧糖失去期待,千万不要偷懒哦~

    2.整形的时候,个人觉得保鲜袋比模具更加方便整洁~

    3.切小块的时候,如果天气冷,建议在牛轧糖还有微微温的时候就可以开始了,不一定要冻得硬邦邦的;冻硬了切当然美貌,整整齐齐的排列着很有那么一回事儿,但是实在挺费劲儿;微温的时候赶紧切出小条,虽然会有一点点走形,但应该还在非强迫症患者的接受范围内,更是追求自然美星球人的心头好XDDD

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