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蒜茸粉丝蒸扇贝的做法_蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做_蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-06-01

 

 

癫痫有什么好的治疗办法吗?0); ">材料:


新鲜扇贝6只(较大)、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量、红椒粒适量(装饰用)

小孩癫痫病突然发作了该怎么办rong>做法:

1,在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。


2,用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开,扔掉无肉的那半扇贝壳。


3,去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,其实除了那团黑乎乎的,其他部分也都可以吃癫痫应该挂什么科,不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。


4,用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。

5,粉丝用温水泡约30分钟至软,捞起沥干待用,葱切葱丝或者葱花待用;

6, 大蒜用压蒜器压成蒜泥,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热),将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。

<药物治疗癫痫病有哪些注意事项呢br> 7,将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。


8, 蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上。


9,炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上,即可。

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