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怎样吃羊肉不上火天天饮食

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-06-12

  羊肉性温热,常吃容易上火。因此,欲吃羊肉,应该先想健康。

  吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜

  性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、治疗枕叶癫痫病好的医院是哪家丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。

  吃羊肉时搭配豆腐和萝卜

  豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作癫痫病人应吃什么西药用。而羊肉和萝卜同,则能发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

  调料搭配有讲究

  做羊肉的时候,最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊南京专治癫痫病医院肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品。做羊肉时还并可以放点莲子心,有清心泻火的作用。

  食物搭配有禁忌

  吃羊肉不宜同时吃醋,因本人患有癫痫病,请问要怎么治疗癫痫呢?为羊肉性热,益气补虚,而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃,以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶,否则会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发。

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