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早餐巧搭配 健康营养一整天食疗养生

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-06-12

  早上乱哄哄,外食虽然方便但有陷阱,如何聪明搭配,小编请来营养专家为报友们奉上一条条妙计!

  就算是比一般人都注重健康的营养师们也承认,很难天天亲手做早餐,仍免不了买外头早餐充数。不过,即使吃外卖早餐,也可以找出比较健康的选择。下面海报编编就和营养专家们一起帮忙碌的人们从四种早餐店中,选出最适合的早餐组合,同时也公开最危险的早餐食物。
 
  便利商店

  便利商店里可以当做早餐的食物看起来不少,例如包子、馒头、饭团、热狗堡、优酪乳、茶叶蛋等,而营养师最推荐哪种组合,哪些其实不适合常吃?

  危险组合:热狗堡+含糖饮料

  热狗因为是加工肉品,热量及油脂都不低,而且含盐分也比较多,再加上小朋友常爱挤上番茄酱、酸黄瓜等酱料,又会吃进更多钠和热量。一份加了这些酱料的热狗堡,热量达到500多卡,十分惊人小儿癫痫军海医院。如果再喝一瓶含糖饮料,如奶茶或红茶,热量更可高达600~700卡,远超过小朋友早餐的热量需求。

  健康组合:三角饭团+低脂鲜奶或优酪乳
  三角饭团一个大约200多卡,热量及油脂含量相对比较低,而且包含碳水化合物及蛋白质,若再配上低脂奶类,这样的组合受到营养师好评,也适合小朋友的食量。此外,有时候也可以考虑买低脂优格,搭配一颗茶叶蛋,蛋白质有助于头脑清楚、上课有精神。

  连锁早餐店

  这里最令人担心的是饮料,如奶茶、红茶、咖啡等都是营养价值低,而热量、糖分、油脂高的食物。所以营养师建议,最好只在早餐店买三明治,另外到便利商店选择低脂鲜奶或低糖优酪乳。【文章整理by

  危险组合:铁板面+奶茶

  不只油腻,而且成都什么医院看癫痫好淋上很多酱汁,口味太重,让孩子吃进大量盐分,容易口渴而更想喝高糖分的饮料。如果孩子想吃,建议每个月1~2次为限。另外,汉堡也要少吃,因为汉堡肉里的肥肉比例高,油脂偏多。

  健康组合:吐司夹蛋

  在连锁早餐店最好选择三明治类,而吐司夹蛋会比夹火腿好。(火腿是加工品,盐分比较多而且有添加剂。)

  如果是吐司夹鲔鱼,要看店家是不是用油渍鲔鱼,或者额外添加美乃滋调味,这样油脂含量不少,也不宜常吃。

  此外,记得请老板少抹一点奶油或其他抹酱,减少吃进去的油脂。如果能夹几片生菜或番茄较好。

  另外,像早餐车卖的广东粥也是不错的选择,但稀饭的水分较多,容易饿,所以建议再搭配喝一瓶鲜奶,或是吃一颗茶叶蛋,增加饱足感。

  面包店 <焦作市治疗癫痫病医院哪家专业/font>

  通常夹馅面包的热量及糖分都比较高,一个就要300多卡,不过,像许多小朋友喜欢的波萝面包虽然没有夹馅,让人低估了它的热量,其实一个中型的波萝面包也有300多卡,热量不算低,并不适合常吃。

  危险组合:起酥面包+调味乳

  起酥面包的热量更高达400多卡,油脂占热量比例也超过50%,属于高油脂食物,少吃为宜。另外,营养师建议父母训练孩子习惯喝鲜奶,而不要放任他们喝调味奶,因为根据营养分析,调味奶的成分里奶类只占一半,另一半几乎全是糖水,徐于淑指出。而只要父母坚持不让孩子喝调味奶,平时也不买回家,小孩很快就会习惯只喝鲜奶。

  健康组合:全麦面包三明治+低脂鲜奶
  也可以选择买全麦吐司回家,早上自己简单加工,夹乳酪片或水煮蛋片,但尽量少抹植物奶油和果酱,以避免吃进反式脂肪及额外的糖分、色素。

运城癫痫医院哪家好ze="2">  中式豆浆店

  一般营养师最不建议让小孩常吃豆浆店的早餐,因为多数是高油、高热量的食物,例如油条、烧饼、饭团、肉包等。

  危险组合:烧饼油条+米浆
  一个包了油条、肉松的饭团,或是一套烧饼夹油条的热量都超过500卡,如果再搭配豆浆或米浆,热量远远超过孩子的需要。

  而肉包的内馅里肥肉比例不低,也算是油脂偏高的食物,不宜常吃。

  而选少糖的豆浆或不加糖的清浆比喝米浆好,因为米浆的热量和油脂都比豆浆高。

  健康组合:馒头夹蛋+少糖豆浆
  中式早餐里最被营养师们推荐的是馒头夹蛋,因为馒头比起烧饼、包子来,没有油多的问题,而且吃完有饱足感。如果想换口味,偶尔可选择萝卜糕,但毕竟是油煎的食物,还是不宜常提供孩子当早餐。

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