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炸鸡翅根的做法炸鸡翅根怎么做

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-06-30


  原料:鸡翅根 2个,面粉 100克,粉 100克,水100克,黄 1个;

  调料:盐 10克,白糖5克,辣酱 10克;

  做法:
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  1.鸡翅根洗净备用。

  2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱混合在一起,调成糊状备用。

  3.鸡翅根放入糊中,裹匀,把油烧至七成热时放入,炸约5分钟,至金黄色即可。

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