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吃山药的好处食材饮品健康养生

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-06-30

   吃山药有什么好处?山药对人体的的益处很大,而且价值丰富,可当也可入药。那么吃山药到底好处在哪里?看过本文便可以一一了解。

   山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。

   祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲癫痫病的危害有哪些影响藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

   山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。

   还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。



山药

   控制进食欲望

   作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B患有癫痫病2年,要怎么治疗癫痫病呢?族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。

   更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

   保存并不难

   新鲜山药容易跟空贵阳癫痫医院哪里好气中的氧产生氧化作用,与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片,先在皮上画线后,再用手剥开成段。切口处容易氧化,可以先用米泡一泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处即可。

   山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。

 

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