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现代人应常吃六种降脂菜

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-07-16

  1、

  辣椒含的比例在所有食物中最高。可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时还能够降低的含量,是一种天然的降脂食物。日本学者发现,辣椒素调味能促进的新陈代谢,防止体内的积存,因而有降脂和的功效。

  提示:过量食用辣椒会刺激肠道粘膜,容易引发、等疾病。此外,辣椒属于大热之品,故中医认为患者应慎用辣椒。

  2、菜

  菜花有白癫痫病可以治吗、绿两种,绿色的也叫。两者的营养价值基本相同,菜花低,食物纤维含量很高,还含有丰富的和,因此它又被称为“天赐的良药”。

  菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的,还能防止血小板的凝集,减少病的发生。

  提示:蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药。

  3、

  茄子皮内含有丰富看癫痫去哪家好的P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于、的患者来说是理想的食物。

  提示:油炸茄子会使维生素P大量丢失,因此应减少油炸,或在其表面挂糊上浆再炸。

  4、

  大蒜具有明显的降血脂和预防的作用,并能有效防止。经常食用大蒜,能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称黑龙江有癫痫医院吗为“药用植物中的黄金”。

  提示:腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及病的患者不宜过用。

  5、

  苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激释放,有非常明显的降作用,苦瓜中、和多种的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体力的作用,又有“植物岛素”的美称。

  提示:慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。

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  6、

  中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降。

  提示:芹菜含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或日久不愈的患者,应减少芹菜的。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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