闽菜菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

好吃的杯子蛋糕特色做法大全

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2018-11-28

海面蛋糕胚:全蛋3只,加65克糖,加1克盐,隔水加热打发,打发至气温高与40度(比常温热些小),撤开热水,撤开的热水拿来融化黄油(隔水哦),持续高速打发全蛋液体,西宁癫痫医院哪最好打发至变白,浓稠,没有流动性。

筛入低筋面粉100克,切拌+翻拌

把融化的 黄油 ,加入40ml牛奶,搅拌,再导入 全蛋液中,切癫痫发作后有什么症状拌+翻拌

面糊完成了。180度 25分钟  ~中层。

意大利蛋白霜(约100G):    开封市治疗羊癫疯比较便宜的医院;      一个蛋白,加小小盐,打发成蛋白霜

15ml水,加60克糖(个人认为60克糖治疗儿童癫痫病医院哪里好有些过甜)加热 ,搅匀,差不多的时候,慢慢倒入  蛋白霜。 打发,打出菱角勾起的硬质蛋白霜。

裱花  。完成

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.rlhrz.com  闽菜菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号