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蛤蚧党参桃仁煲猪瘦肉

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-01-14

  

  材料:蛤蚧1只、党参20克、桃仁10克、猪瘦肉400克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。蛤蚧切块;党参、桃仁稍浸泡;一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量)。武火滚沸后改文火煲约2个半小时,下盐抗癫痫药物需服用多久便可。

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汤锅置火上,放入党参、瘦肉块、姜片,加适量清水,大火烧开后转小火煮至肉块八成熟。

这款汤中加入了党参及枸杞子,因为生地煲汤是黑色的,不要被黑色所迷惑了,味道不会苦的呵。

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