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青蒜炒肉的做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-01-14

青蒜炒肉虽然是一种较为易做的食谱,但是简单的食谱,掌握好的烹饪技巧,加入好的辅料,也能变成美味佳肴。为你介绍两种青蒜炒肉的做法:

青蒜炒肉的做法一

材料:猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精

做法:

1、猪肉切云南什么医院可以治疗癫痫疾病片,加盐摔打出浆;

2、新鲜青蒜切段,蒜头和蒜叶部分分开,红椒切丝;

3、热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;

4、余油下蒜头和红椒丝炒香,撒盐调味,加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油撒鸡精就可以上盘了。

制作小技巧:猪肉摔打够保证肉质变得细嫩。

松原市癫痫病中医治疗法left;">青蒜炒肉的做法二

材料:青蒜300g、油适量、盐适量、肉适量、葱花适量、鸡粉适量、酱油、适量八角1个

做法:

1、青蒜摘洗干净,切段,蒜白和蒜叶分开,肉切丝;

2、热锅凉油,油热放八角炒出香味,放肉丝煸炒;

癫痫病的治疗方法有哪些t-align:left;">3、放葱花炒出香味,加蒜白、蒜叶和酱油煸炒。

4、出锅前放盐、鸡粉拌匀,装盘。

温馨提示:炒的时候要先炒一会蒜白,蒜白不如蒜叶好熟。

(责任编辑:杨绮琴 )

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