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鸭血造假屡见不鲜,如何辨别真假鸭血_久久_久久健康网

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-02-12

  ④尝味道:将血豆腐放入锅中煮,发现猪血越煮越硬,嚼起来口感粗糙且有韧性;而鸭血比较嫩,用筷子一夹就碎,口感也相对细嫩爽滑。

  鸭血、猪血、额叶癫痫怎么更好的预防羊血等都是可能会吃到的“血豆腐”,即动物全血,东北一些省份还有吃鹿血的习惯。血制品营养比较丰富,富含蛋白质、铁等营养素,购买正规的产品、采取合适的加工方法,可以为人体提供牡丹江市癫痫病研究院丰富的营养物质。

  但是提醒大家注意,要去超市买盒装的产品,包装上要有“QS”标志、““动物产品检疫合格”等字样。而目前国家不允许出售散装血豆腐,其湖北癫痫治疗哪里能好大多没有经过检疫,虽然价格便宜,但卫生、安全、质量都不能得到保证。

  另外,血豆腐虽好,但要控制摄入量。动物血中含有一些机体的代谢废物,大量食用会给石家庄治癫痫最权威医院人体带来负担,建议一周不要超过两次。若买来的血豆腐的熟的,但是烹饪之前最好在热水里过一遍,去除腥味,烹饪过程中可加入少许料酒,也有去腥的作用​。

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