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抹茶纸杯蛋糕_抹茶纸杯蛋糕的做法糕点食谱

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-05-17

这次还是用的长帝新款CRDF30A烤箱,非常智能化的一款烤箱,外观不锈钢机身,方便清洁,简洁大方,30升的黄金空间足够家庭用量的需求。

不沾内胆,方便清洁。内置照明灯,随时观察,超大的门拉手及分段式拉门,推拉起来非常舒适.双层密封钢化玻璃门聚能反射网的设计,起到了安全防护和反射锁热的多重作用.

前面做了两次都用的wifi智能操作,今天这款蛋糕来试试儿童癫疯病可以治吗面板直接控制,功能选择"/蛋糕"档,温度160度,时间先设了30分钟,开始预热.

抹茶

材料:牛奶35g、无盐黄油45g、蛋黄90g、细糖20g、蛋白120g、细糖60g、低粉80g、抹茶粉10g

抹茶奶油霜:无盐黄油160g、糖粉50g、牛奶30g、酸奶200g、抹茶粉1g

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抹茶纸杯蛋糕的做法

1.牛奶和黄油放在小锅中,隔水化开备用

2.低粉和抹茶粉过筛备用

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3.蛋黄打散,加入20克细糖,隔热水搅拌至颜色发白的稠状

4.蛋白打至粗泡,加糖打至打蛋头拉起呈小弯钩的状态

5.将蛋黄糊加入蛋白霜内,拌至大致均匀

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6.将过筛好的低粉和抹茶粉与蛋糊混合,从盆底捞起轻轻切拌至大致均匀

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