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大馒头_大馒头的做法特色面点

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-05-17

在博客里,很多朋友都称我是个,但是,你相信吗?结婚之前我是一个连和面都不会的人呢!刚结婚那会,我们家吃水饺,都是老公和面的。现在,你看看,还有什么样的面俺做不了呢?所以啊,那些初为人妻或者是初为人母的朋友们啊,不要以自己以前啥也不会为借口了,试一试,就从今天的大馒头开始吧!不管你做的样子如何,只要是面发好了,馒头总还是能四川小儿癫痫病医院够吃得下的哈!

大馒头

原料:普通面粉

辅料:白砂糖、干酵母、泡打粉

大馒头的做法

医院癫闲科电话1、桶里先放入清水、白砂糖,再放入面粉、最后在面粉上面撒上泡打粉和干酵母。

2、用面包机的揉面程序揉好面,盖上盖发酵至原来的两倍大,用手沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会缩不塌陷,说明发酵完成。

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3、继续用面包机的揉面程序,大约揉5分钟,挤出面团内的空气。

4、从面包机中取出面团,搓成长条,揪成大小均匀的面剂子。

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5、案板上撒多一些的干面粉,把面剂子放在面粉上,使劲的揉,最好是能够揉入一些干面粉。

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