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炸里脊_炸里脊的做法午餐菜谱

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-05-18

炸里脊

原料:125克,蛋清2个,水团粉30克,大油500克(耗40克),椒盐10克,面粉20克,清油10克。

癫痫病权威医院>炸里脊的做法

1、里脊去筋,切成柳叶片备用。将里脊放入碗内,加盐、水团粉、面粉、蛋青,搅匀,再加油(一钱)调匀。

2、坐油勺,用四五成火将里脊逐片北京治疗羊癫疯下勺,移八成旺火炸成金黄色,外脆里透,出勺盛盘。带椒盐。

特点:里脊嫩香,金黄色。酒菜。

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