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酸豆角炒辣椒_酸豆角炒辣椒的做法泡菜菜谱

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-05-18

草根无敌下饭王——酸豆角炒辣椒

酸豆角,非常平民的一种传统菜,有广泛群众基础,属于登不了大堂的草根菜肴。酸豆角的魅力在本身腌制发酵散发的天然醇和味道,无论荤烹素炒,酸豆角都无敌下饭,快餐店,酒楼酸豆角也是点菜率很高的一道菜肴。

酸豆角用豇豆腌制,在很多地方都有腌制的传统,在农业社会,很多地方几乎是家家户户都知晓的,各家各有秘诀。

酸豆角的做法大同小异,北京治疗小儿癫痫的医院只是配料各有不同。的做法配料比较繁复,用上花椒等好几种大料,强调其浓郁的香料味道。两广的做法则比较简单,只用到盐,最多加一点冰糖。湖南的做法加上大量的辣椒和姜,几种做法都不错,置于选择哪种做法看个人的饮食习惯和口味吧。

美味的酸豆角做好后怎么做怎么好吃!

酸豆角炒辣椒

材料:250克

辣椒3个

葱姜蒜各适量

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酸豆角炒辣椒的做法

1、酸豆角切小段。

2、葱姜蒜辣椒切小粒。

3、锅内放油。

4、放入辣椒葱姜蒜爆香。

5、放入酸豆角翻炒,。

6、盖盖焖一会儿,如果味淡加盐入味出锅。<甘肃癫痫病治疗技术/p>

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辣椒的作用

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