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豆浆和鸡蛋能同食吗_饮食禁忌

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-05-18

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,又含皂甙、胰柳州治癫痫选择哪家医院比较好蛋白酶等,这些成分与鸡蛋中的部分生物活性物质相遇,则发生反应,如蛋清中的卵黏蛋中医治疗癫痫的药物白与豆浆中的胰蛋白酶结合后,则失去成分,降低了营养价值.

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