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金福菇的做法大全 怎么做好吃

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-06-05

金福菇的营养丰富,其子实体肥厚脆嫩,味微甜而鲜美,耐贮性好,适于鲜销与干制加工,深受消费者的青睬。并且金福菇的做法也是很多,而且可以根据自身的口味来调味等。

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金福菇炒肉丸子的做法

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金福菇炒肉丸子之食材准备

金福菇150克、肉丸子200克、油、盐、、适量、50克

金福菇炒肉丸子之食材处理

1、青蒜清洗关键切段备用。

2、金福菇洗干净,切段备用。#:

颞叶癫痫病都有什么症状m; text-align: left;">金福菇炒肉丸子之下锅处理

1、炒锅里面加入适量清水烧开,将金福菇焯一下,捞出来沥水。

2、小丸子加些水煮5分钟盛出。

3、炒锅里面加入适量油,并且加热到8分熟的时候,放入青蒜的白茎部分煸至发焉。

4、放入焯好的金福菇,让入小丸子,加些料酒煸炒一下。

5、加入一些辣椒酱煸炒均匀,放入青蒜叶子部分煸匀,调入适量的盐拌匀即可。

小贴士

1、辣椒酱是由咸味的,放盐的时候,可以少放一些。

2、焯金福菇的时间不能太长,发焉就可以。

三鲜五色金福菇的做法

董巧娥是一名癫痫病医生gn: center;">点击图片进入下一页>>

三鲜五色金福菇之食材准备

金福菇2个、适量、丸子适量、大4个、耗油2大勺、还现金半勺、胡少许、葱蒜适量

三鲜五色金福菇之食材处理

1、将金福菇清洗干净并切片,斜切。

2、锅里加入适量的清水,将水烧开。

3、把切好的胡萝卜放入水中焯一下,完后捞出,在放入青豆,捞出,让入金福菇,捞出。

4、将丸子和虾仁倒入水中煮一下。

三鲜五色金福菇之下锅处理

1、将葱切段、蒜拍好,热锅里面放入油少却。

武汉治疗癫痫最好医院yle="text-indent: 2em; text-align: left;">2、加入葱蒜爆香,等到出香味的时候让入焯好的胡萝卜、青豆、金福菇。

3、将丸子切成小片,将虾仁切片,放入锅中。

4、将耗油和海鲜酱用水活开,大概小半碗的样子,倒入锅中,翻炒至入味,即可灭火。

5、盖上锅盖,闷一两分钟至完全入味,即可取出。

菌菇肉丸子汤的做法

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菌菇肉丸子汤之食材准备

猪肉馅150克、金福菇50克、50克、真姬菇50克、、盐、姜、料酒、、淀粉、、水适量

菌菇肉丸子汤之食材处理

深圳福田医院癫痫科预约电话t;">1、肉末放入碗中,加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和5毫升的植物油搅拌至肉馅上劲。

2、金福菇、真姬菇和金针菇用清水洗净,将大株的金福菇用刀剖开成长条,姜切片,葱洗净切碎。

菌菇肉丸子汤之下锅处理

1、炒锅中加入适量的清水煮沸,让入姜片和5毫升的植物油。

2、将肉末握在手心从虎口挤出,再用勺子挖出即制成肉丸子,将肉丸子放入锅中,用中火滚煮5分钟。

3、然后放入金福菇,再放入真姬菇和金针菇,滚煮三分钟至熟透,最后加盐和粉调味撒上葱花即可。

小贴士

1、新鲜的菌菇有一些你傻不容易清洗干净,可以将菌菇放入淡盐水中侵泡一下。

2、用手顺着一个方向搅拌,让菌菇旋转圈,这样藏在菇褶里的泥沙在搅动碰撞中便会掉在水里,最后冲洗干净就行了。

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