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喝汤也要荤素搭配生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-06-06

  吃饭的时候“汤汤水水”是人们的习惯,冬季喝汤更是有滋补功效。但喝汤不仅是习惯,汤喝的对能养生,喝的不对也会增加健康风险。

  单一食物的汤应尽量少喝,如纯鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤;纯的蔬菜汤或者菌类的汤如:汤、汤、汤、菌汤等素汤。纯的蔬菜汤虽57岁的男性患有癫痫病,患上了癫痫要怎么治疗?有清热作用,但若经常喝这些汤,利尿作用加强,人体有用的津液也随小便排出体外。这种现象中医称为“劫津”。而常喝鱼、鸡、牛肉等富含高蛋白质、高脂肪的汤,不仅使人生膩,还会营养过剩,有使人发胖的潜在危险。我们常吃的每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“治疗癫痫的方法有哪些浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物性和植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养成分更全面、更均衡,起到互相补充的作用。

  在这里推荐两款荤素搭配合理,适合冬季喝的滋补汤: 冬瓜排骨女性癫痫病的危害都有哪些汤:排骨属荤,浓厚滋补;冬瓜属素,清淡养颜。排骨剁成小块放入开水锅内焯一下,冬瓜去皮切小块;将汤锅置火上,放入开水、排骨,大火煮沸后转小火炖至熟烂,再把冬瓜放入汤内炖熟,加入精盐、、葱花、面调味。豆腐汤:豆腐性凉,鲫鱼性温,荤素交融。将油烧至七成熟,放入鱼略煎,放入、葱段银川癫痫专科医院、姜片,随即加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟,汤为乳白色时将豆腐、冬菇放入,旺火烧开放入调味品即可。

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