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梭子蟹炒赤豆糕的家常做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-07-16

  用炒,也是我们家乡的传统菜。这个菜非常有特点,因为可以当菜吃,也可以当饭吃,更可以当吃。父亲常常说“梭子蟹,吃的好还吃的饱!梭子蟹不论大小,吃的就是那个味道”!

  1.准备好食材。

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  2.赤豆糕切块,梭子蟹瓣开,去胃去鳃去底盖,洗净切4瓣

  3.梭子蟹拍上淀粉

  4.锅里油热,放下银川癫痫病医院哪家好梭子蟹煸炒2分钟

  5.放入赤豆糕

  6.加姜,蒜

  7.加料酒,小半碗济南治疗癫痫病的医院哪家好

  8.加点鲜抽

  9.放入蟹盖,中火煮8分钟

  10.加点盐,胡椒粉治疗癫痫病最好的药,煮1分钟

  11.加些葱段即可

  1.这次我用的是赤豆年糕,是做的。
  2.盐尽量少放,因为梭子蟹本身有咸味。

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