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乌鸡汤的做法 乌鸡汤怎样炖做好喝不腥

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-07-17


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乌鸡汤是非常滋补的靓汤,虽然营养,但是由于乌鸡特别腥,因此炖的时候一定要注意,那么现在就一起看下乌鸡汤的做法、了解一下乌鸡汤怎样炖做好喝不腥吧。

痫病有些什么危害 style="text-align:left;">首先在宰杀的时候就一定要注意,先将乌鸡放入水里直接淹死,或者放入烧开的水里烫,然后再进行宰杀,这样就不会流失特别多的乌鸡血,从而锁住更多的营养价值,不过听的感觉特别残忍。

洛阳东方医院癫痫科好不好yle="text-align:left;">其次在清洗的时候要将屁股切掉,因为这部分特别腥,而且还有毒,毛发以及内脏和血块也要去除干净。

接着放入水里清洗干净,控干水,再切成块中医治疗癫痫效果好不好状,放入煮开的水里,再放入花椒和姜片,倒入料酒,大火烧开后放入乌鸡,煮5分钟左右就可以了。

这样做不仅没有腥味,而且还能够清晰干净,最后就直接炖汤喝就可以啦。

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