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孜然瘦肉

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-08-01

孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡哪家的医院治癫痫病好椒粉1/3茶匙。香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15贵阳治癫痫病专科医院克(一定要放,这是关键)、糖1勺。

加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到丝里入味。羊肉特别是山羊肉膻味较大,煮制时放个山突发性癫痫能治愈吗楂或加一些、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。夏秋季节气候热燥,不宜吃。羊肉属大热之品,凡有发局灶性癫痫发作的诱因热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性,还有发热期间都不宜食用。

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