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胡萝卜炒牛蒡的做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:胡萝卜半根   北京什么医院治疗癫痫效果更好; 牛蒡一根(大约6两左右)
做法:
1、牛蒡切去硬根,用刀刮去外贵阳哪家看癫痫病最好皮,切成丝后放醋水中泡一会儿。
2、胡萝卜和葱切成细丝。
3、锅内北京看羊癫疯哪家好油热后先把胡萝卜丝过油,然后捞出备用。
4、把锅内剩余的油涂满锅的表面,因为牛蒡与铁接触后会发黑,所以转动铁锅,使锅壁上沾满了油以后再炒牛蒡,菜就西宁哪些医院治癫痫病不会发黑了。放葱丝提味,加料酒翻炒牛蒡丝,最后放胡萝卜,加盐和少许糖拌匀就可以关火了。

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