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中学生早餐_芝麻酱烧饼夹里脊

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

材料(制作5个烧饼的量):

芝麻酱烧饼的材料:高筋面粉 300,酵母335度左右的温水150,芝麻酱60,花生酱20,花椒粉20河南癫痫医院,癫痫病是怎样产生的,盐适量,食用油1勺(吃饭用的勺子),芝麻适量。 早餐食谱大全

里脊肉用到的材料:里脊肉150,芝麻30,蒜末40,辣椒酱2勺,香油2勺,油适量,生菜叶56片。

做法(对应上面的步骤哈尔滨癫痫治疗医院哪家好?图序号):

1.酵母加2勺温水溶解。

2.在面粉里倒入酵母水,用筷子搅拌几下,使面粉均匀地结块儿。

3.继续加入剩余的温水,叫面粉和成团。

4.芝麻酱烧饼属于半发面,饧发20分钟左右。

5.将芝麻酱、花生酱、花椒粉和盐搅拌在一起。

6.加入1勺食用油在怎么治疗癫痫病效果才更好里面,搅拌均匀,使芝麻酱的馅料呈膏状。

7.饧好的面团擀成厚度为2-3mm的大薄片,均匀地涂抹上芝麻酱膏。

8.从面皮的一端向另一端卷地,一边拉松面皮一边卷。

9.卷好后下5个剂子,将剂子开口的两侧向中间收拢,整理成球状后再按一下。用刷子刷一层水,蘸上芝麻。

10.锅里不放油,将烧饼烙熟即可。

11里脊肉的处理。芝麻小火炒香后,擀成碎末。郑州癫痫病医院p>

12.里脊肉切成3mm厚的薄片。

13.将芝麻末、辣椒酱和蒜末放在肉片上,搅拌均匀。

14.加入香油,给肉做几下按摩。

15.盖上保鲜膜放在冰箱保鲜室里静置3个小时。

16.锅里倒少许油,将肉片煎熟即可,和生菜一起夹在芝麻酱烧饼里,味道更好!

 

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