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鸽子蛋怎么吃_饮食

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-10-30

  鸽子蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,被人称为“动物人参”。鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。那么鸽子蛋应该怎么吃?下面让小编为大家详细介绍下鸽子蛋的吃法。

 

  鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居谱》介绍鸽蛋时说:"甘,平,清热,解毒,补肾益身。"《本草适原》说 鸽蛋"久患虚赢者,食之有益。"有贫血、、气血不足的女广东治癫闲医院性常吃鸽蛋,不但有滑肤作用,还可能治愈,身体变得强壮。鸽子蛋,为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,被人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。老年人、儿童、女士,体虚贫血者的理想营养;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用,常吃可预防儿童麻疹癫痫病哪儿治疗好。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。宝宝吃了可以提高免疫力,更聪明。对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品,还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。

  鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,对皮肤好,小朋友也可以补脑,身体不好的人也可以吃,对生完小孩的妈妈特别的好,鸽子肉跟鸽子蛋是紧盆骨的!再说一句,生完宝宝的妈妈们吃鸽子汤百色专治癫痫病医院哪家最好最好了!中医药学认为,鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。

  鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但癫痫哪里治的好所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

  据《本草纲目》记载:鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云:“鸽卵能稀痘,食品珍之,小儿患水痘时,适宜每日吃鸽蛋2个,连吃3~5天。”鸽子性味甘、咸、平归肺、肝、肾经,具有滋肾补气,解毒祛风,调经止  痛,截疟养血,主治虚劳羸瘦肝肾阴虚,消渴多饮,气短乏力,头晕,血虚经   闭……腰酸、、、……   鸽肉是高蛋白质低脂肪食品,民间有“一鸽胜九鸡”之说,是夏天找回随汗流失的体力、消除疲乏的进补佳品。

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