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韩式炸鸡做法带图---看星星思密达[图解]-

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-12-03

 

韩式,炸鸡

  主料:鸡腿2个,洋葱适量,黑胡椒适量,盐适量,牛奶适量,蒜适量,香叶适量,桂皮适量

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  辅料:洋葱适量,蒜适量,番茄酱适量,韩式辣酱适量,黑胡椒适量,白糖适量,柠檬汁适量,水适量,生抽或老抽适量,面粉适量,淀粉适量

  做着略麻烦,但是味道真心不错哦!如果不喜欢硬的脆皮可以打个鸡蛋裹外面!那就像我们软炸里脊那种效果啦!味道也很好滴

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  韩式炸鸡-看星星思密达的做法步骤

  1. 鸡肉洗净、切小块!按自己喜欢的大小就行

  2. 桂皮、香叶、蒜片、姜片加水煮开下鸡块!煮5分钟以内!如果为了少炸一会儿、如果喜欢多炸会儿,可以不用脑电波异常放电原因煮生的直接炸

  3. 煮好冲凉水,保持肉嫩!控干水,加一点牛奶,少少滴、洋葱磨成泥,蒜也磨泥,再加入盐、黑胡椒粉拌匀,按摩下!进冰箱放半小时以上

  4. 这个时间准备下酱:洋葱切小小滴丁,蒜也是切小小丁。韩式辣酱加番茄酱加白糖加柠檬汁(没有武汉去哪治癫痫换醋)喜欢颜色黑的酱用老抽,喜欢淡色加生抽。我用的生抽。再加点水,不要太多,调开。

  5. 橄榄油加蒜末再加洋葱末。炒香!www.meichubang.com

  6. 把刚才调的酱水放进去。煮开

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