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美味辣椒干逼青头鸭(图)

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2019-12-31


美味辣椒干逼青头鸭

青头鸭为上乘治愈癫痫病需要多少钱的鸭种之一,它的特点是肉质纤维适中,没有膻味,在冬季用来焖制是最佳选择。而干逼又是另外一种特色吃法,以佐料和火力令香味渗入鸭肉之中。以砂窝盛放可保持食物的湖北哪个医院治得好癫痫热度。

材料:青头鸭1只、大蒜(切段)30克、姜片20克、蒜头(拍碎)30克、青红辣椒片各10克、唐芹50克,花椒、泰椒各少许,香菜、丙戊酸钠缓释片有什么副作用米酒、豉油、花生油、盐、糖各适量。

做法:将青头鸭宰好,洗净斩件备用。开锅下油,爆香蒜头、姜片、唐芹和各种辣椒,放入青头鸭炒至出油,溅哪些癫痫医院比较好米酒,以盐、糖调味,继续以中火炒片刻,溅少许水炒至“干身”,如是者溅水三次翻炒约10分钟左右,收汁时加入大蒜煮开,以香菜装饰便成。

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