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肉皮冻

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-05-23

肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛,切成小块加水煎熬,直到猪皮与水合成一体,成流体状,再盛入容器里,凝固后切成小块食用湖北哪能治好癫痫病。皮冻分“清冻”和“混冻”两种,是下酒的佳肴。

肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品,它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为良性癫痫发作的诱因主要原料加工制作而成的。由于物美价廉,制作简单,回味无穷,美容养颜效果极好,受众多女性追捧。

肉皮冻
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肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。

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