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海鲜炒米粉的做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:米粉干一块;新鲜小鱿鱼3~5只;蛤蜊10个;胡萝卜一小段;芹菜少许;

  调料:蚝油;生抽;盐;鸡精;料酒;

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  制作方法:

  1、米粉干用温水泡软;捞出沥干水份,加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用。

  癫娴发作间隙有症状吗2、芹菜和胡萝卜处理干净,切成丝;鱿鱼处理干净,切花刀,蛤蜊洗净备用。

  3、锅中放油(稍微多一点儿),倒入蛤蜊和鱿鱼一起煸炒,放些防城看癫痫哪家好料酒。看到鱿鱼发白卷起,把鱿鱼盛出。蛤蜊继续在锅中;此时蛤蜊还没张口,倒入米粉,改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒。

  4、炒到锅中汤汁癫痫病有偏方吗基本收尽,倒入蔬菜丝继续翻炒至米粉干爽,蛤蜊开口;放一些鸡精调味,倒入前面炒好的鱿鱼卷,翻炒均匀即可出锅。

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