闽菜菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 正文内容

厨房用具的五大禁忌烹饪技巧

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-09-16

  忌铁锅煮绿豆:因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,癫痫病治疗了一段时间,为什么病情没有好转?不但影响食欲、味道,而且对人体有害。

  忌不锈钢或铁锅熬:因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,会使药物失效,甚至产生一定毒性。

阳泉看癫痫去哪个医院

  忌用乌柏木或有异味的木料做菜板:乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、。因此,民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

武汉能治好癫痫病的医院有吗>  忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷:涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。

  忌用各类花色瓷器盛作料:作料最好以玻璃器皿盛装。花拉萨看癫痫病专科医院色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对产生污染,对人体有害。

(责任编辑:小白)

推荐阅读
本类最新

© cp.rlhrz.com  闽菜菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号