闽菜菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

秋季养生去燥热 多吃三种瓜果秋季

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-09-16

  1、冬瓜:含水量最高的蔬菜

  冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属清淡,含水量高达96%以上。冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。

  冬瓜能养胃生津、利尿行水,所含的丙醇二酸能促使体内的淀粉、糖分转化为热能,而不变成脂肪。久食可使润泽光滑,形体健美。肥胖者、维生武汉哪些癫痫医院比较好素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、、患者尤为适用。

  tips:服滋补药时不宜食冬瓜;久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。

  2、苦瓜:蔬菜中的君子

  苦瓜,又称凉瓜,是清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名,但与其他食物一起煮、炒,却不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名。

  苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高,特别南昌治癫痫到哪个医院是维生素C的含量,每100克高达84毫克,居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质,能清热解暑、清心明目、解疲乏。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效。常吃苦瓜的人不易上火。

  苦瓜可炒食、煮食或蒸食,清苦爽口,先苦后甜,口味长久。如将苦瓜和辣椒同炒,可减轻苦味。

  tips:苦瓜含奎宁,可刺激收缩,孕妇不宜食;脾胃虚寒者不宜食。

  3、丝瓜: 洁肤护肤的甘肃治疗癫痫病比较专业的医院蔬菜

  丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁甚至被称为“美人水”。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能护肤、除斑,是不可多得的美容。

  丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢。

  丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒,可用于乳汁不通;丝瓜煮汤食,癫痫病治好要多少钱可用于热病烦渴。

  tips:丝瓜宜现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点。

  99温馨提醒,初秋气候会逐渐干燥起来,因此,要多吃一些滋阴润燥的食品,尽量少进食辛辣食物,多增加酸性食物,以加强肝脏功能,多吃一些秋季应季的蔬果。

(责任编辑:陈碧玲)

上一篇: 没有了

下一篇: 吃野生菌应当注意以下几点蔬菜

推荐阅读
本类最新

© cp.rlhrz.com  闽菜菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号