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茶叶冲泡几次最好茶水

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-09-17

  从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。

  茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢兴奋武汉哪个癫痫医院治疗效果好的碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

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  与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出。因此,营养吕梁哪有治疗癫痫病医院,看这里师建议,袋装茶最好冲泡一次。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲山东有专门看癫痫的医院吗泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

(责任编辑:小白)

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