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芝士炸猪排的家常做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-10-14

芝士炸猪排做法简单是徽菜菜谱的常见菜,不一定要看芝士炸猪排视频才能学会,但怎么做芝士炸猪排最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道芝士炸猪排吧。

芝士炸猪排的介绍:

2008年秋天,在庆熙大学我度过黑龙江癫痫医院那家好了很多个安静而美好的傍晚。和善林姐两个人的晚餐,现在想来真是怀念。最初和最后的晚餐,我们是在同一家炸猪排店。我们都最爱他家的芝士炸猪排了。每一口都酥酥松松,香浓醇厚。转眼已回上海三年,如今每每做起这道菜,想起的怎会仅仅是当年的好味道?

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芝士炸猪排的食材和调料:

猪大排 马苏里拉芝士 低筋面粉 鸡蛋 粗粒面包粉 料理用清酒 盐 魔厨高汤 海鲜酱 淀粉 胡椒粉

教您芝士炸猪排的家常做法,如何做芝士炸猪排才好吃

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一、 猪大排洗净,并用松肉锤打松

二、 料理盆中加入所有调料和鸡蛋液,用手将大排与调料抓匀,腌渍半小时

三、 将芝士包入腌渍好的大排,拍上面粉,再裹上鸡蛋液,再拍上面包粉

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四、 起油锅,油加热至180°,放入猪排炸至金黄即成

家常美食小贴士:

考究一点的话,炸的过程可选择复炸。

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