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新奥尔良烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃 |

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-11-07

这几天南宁下雨,就突然想吃烤鸡了

用料  

新奥尔良烤鸡的做法  

◇把吉林专业的癫痫病医院有哪些土鸡去鸡脖,鸡爪,一开二(半边鸡),拿容器装水(水要没过鸡肉),把姜切片,大葱切丝放到容器里,再把鸡放到容器里按摩几分钟,然后放到冰箱冷藏一个小时

◇把鸡拿出来,倒掉姜葱水,把鸡滴干水,放回容器里,放新奥尔良粉癫痫病人吃什么核桃对癫痫有改善吗>

◇把新奥尔粉均匀涂在鸡上,帮鸡按摩5分钟(按多久都得,看个人吧,我是把粉搓到化就OK了),然后盖上盖子放到冰箱冷藏一晚

◇预热15分钟(上下档200度),把鸡腿尖和鸡翅尖包上锡纸(防止过热变焦),放癫痫病甘肃哪家医院好?中层烤网,烤20分钟(上下档200度),中途看一下上色是否均匀,然后再把鸡换一下位置,再烤15分钟(上下档170度),中途看鸡皮是否变焦,随时调温度和变换鸡的位置,时间剩两三分钟时刷一层蜂蜜,(后面的时间主要看鸡的大小来调整),

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◇时间到后,让鸡在烤箱里静置鸡分钟后再拿出来,后面撕着吃或斩件都可以

小贴士

鸡一定要处理干净,把鸡一开二是为了好烤一点

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