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洋葱的功效与作用和洋葱的吃法食材天天饮食

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2020-11-12

 

    洋葱,又名 “葱头”、 “玉葱”,是最常见的蔬菜之一。它属百合科,二、三年生或多年生草本。常食洋葱,极有益人体健康,更是老年 “健康阳泉好的治疗癫痫病医院守护神”。洋葱的食用部分是其鳞茎 (葱头)。它的营养丰富,据科学测定,红葱头每百克可食部分中含蛋白质一点八克,碳水化合物八克,可产生热量三十九千卡;含钙四十毫克、磷五十毫克、铁一点八毫克、维生素C八毫克,以及其宝鸡那家医院治疗癫痫病好它营养物质。而黄、白葱头维生素C含量还高些。

    洋葱极具药用价值和保健功效。国外最新研究发现,它是最能够防止骨质流失的一种蔬菜,其预防效果甚至胜过药物;且武汉治疗癫痫病好的医院都在那里其保健功效能在短短十二小时内就能显现。天天生吃洋葱或喝洋葱汁,均可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。洋葱又是惟一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度和降血压等。洋葱中含西安癫痫哪个医院靠谱有至少三种抗炎的化学物质,可以治疗哮喘,可以使哮喘的发作频率下降,等等。紫红皮洋葱味辛辣,尽量不要生食。有胃溃疡等胃肠疾病的老人吃洋葱需谨慎,避免刺激肠胃。

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