闽菜菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 扇贝的做法 > 正文内容

胡萝卜鱼头汤的做法

来源:闽菜菜谱大全   时间: 2021-11-08

胡萝卜是我们平时中比较常见的一种蔬菜,它含有大量的维生素和胡萝卜素,经常使用能够提高身体的免疫力,让我们获取更多的营养价值,我们通常食用胡萝卜都是搭配其他的食物一起食用,其中胡萝卜鱼头汤会使鱼头味道更加鲜美的同时营养变得更加丰富,但是一定要掌握好制作过程,下面一起了解一下胡萝卜鱼头汤的做法。

胡萝卜鱼头汤的做法吃药能治好癫痫病么

原料:鲢鱼头一个

辅料:胡萝卜一小个

调料:盐、味精、料酒、白醋

步骤:

1.新鲜鱼头一个,清洗干净后对半切开。

2.切开的鱼头抹上食盐、、味精、料酒,腌制10分钟左右。

3.胡萝卜一小个,去皮洗北京癫痫哪家医院好干净切成丝备用。

4.锅中放少许油烧热,中小火放入腌制好的鱼头。

5.一面煎好,慢慢翻动反过来煎另一面。

6.鱼两面差不多煎熟时加入一大碗清水,放入一小调羹的白醋。将鱼头汤煮开。(加白醋不仅可以使汤的味道更鲜美,而且可以去腥,最重要的是煮鱼的时候放点白醋这样鱼肉就不容易煮散了。四川较好的癫痫病医院

7.煮开一分钟左右放入切好的胡萝卜丝。

8.稍滚后,加入适量的食盐调味即可出锅。

营养价值

鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。因此,长春什么医院看癫痫好常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效。

鱼肉是非常鲜美的而且还有大量的蛋白质,其中鱼头是鱼肉当中最鲜美的部位,经常使用还有助于大脑发育,上面就是对胡萝卜鱼头汤的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,它可以说是老少皆宜的一种美食。

上一篇: 没有了

下一篇: 肝硬化前期病因

推荐阅读
本类最新

© cp.rlhrz.com  闽菜菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号